famille et sous famille de produit alimentaire

Il y a fort à parier que les dits termes vous soient expliqués ci-après. PPMI : Prix Public Minimum Indicatif. Charal s’invite sur Minecraft pour créer une campagne d’affichage virtuelle, St Hubert étoffe sa gamme de matières grasses végétales, Meilleurs Lancements 2021 : tous les classements, Bic & Ferrero s’allient pour réussir la rentrée, Les distributeurs français intensifient leur lutte contre le plastique à usage unique, Oasis transforme son spot TV sur Fortnite, Milka lance 3 tablettes co-crées avec ses consommateurs, Pâquerette & Compagnie mixe lait de vache et végétal, Florette bouscule la 4ème gamme avec un sachet papier recyclable, Perrier dévoile une nouvelle technologie de recyclage, Vittel allège ses bouteilles avec deux nouveaux concepts, Hard… quoi ? GT : Sigle pour Groupe de Travail. RD : Remise différée, un mécanisme promotionnel qui est réservé aux porteurs de la carte de fidélité. Indicateur spécifique à l’enseigne Leclerc qui détermine les prix à appliquer sur une sélection de produits incontournables, en fonction de leur niveau de prix dans la zone de chalandise. EEG : Sigle pour Etiquette Electronique de Gondole. En grande surface, les produits sont regroupés en fonction d'une liste qui permet de les répertorier et de les classer ==> la nomenclature. A opposer au BRD. Ce choix doit tenir compte de plusieurs critères : • L 'assortiment doit correspondre aux besoins de la zone chalandise. VSS : Sigle signifiant Ventes Sans Suite, qui désigne des produits n’étant pas dans l’assortiment permanent et vendus de manière temporaire, lors d’une opération promotionnelle par exemple. Crus ou cuits, frais, en conserve ou surgelés, il y a de nombreuses façons d'accommoder les légumes. Gondole : Une gondole est un mobilier commercial très courant dans la distribution libre-service. 2020 : Une nouvelle interrogation sur l'engagement des marques auprès des familles . Utilisé en valeur (chiffre d’affaires) ou en volume (nombre de produits vendus), il permet de décrire la taille d’un produit, d’une marque ou d’un magasin proportionnellement à son marché. Ex : Pour l’achat d’un appareil photo numérique Nikon, Energizer vous offre 1 euros sur ses piles. DDM : Date de Durabilité Minimale, remplace la DLUO (Da, Déclaration de caisse : Action comptage d’une caisse à la fin du service. SRP : Sigle pour Seuil de Revente à Perte. Le choix de l'assortiment consiste pour un magasin au choix des différents produits àmettre en vente. PCB : Point de couverture brut ou Par Combien. Une meilleure hygiène de vie passe par un rééquilibrage alimentaire. C’est pour cela que les compléments en vitamines ont une place importante dans l’alimentation pour palier aux manques. Il n’est pas rare d’en voir en surface de vente avant ouverture. Lors de leur passage en caisse, les clients laisse à l’hôte le bon de réduction pour bénéficier de la remise sur son ticket de caisse. Mise en Avant (MEA) : Action merchandising temporaire revenant à mettre à l’honneur un produit sur des espaces promotionnels ou/et à l’aide de PLV. Quelqu’un connaitrait-il la signification du sigle DPR (utilisé dans l’univers Carrefour) Copyright Tête à modeler 2000. Le TSP se calculera en fonction de ces 30 produits. Omnicanal : Suit le multicanal et le crosscanal. À consommer quotidiennement : au moins 5 portions par jour (2 de fruits et 3 de légumes), dont une crudité à chaque repas. dans les rayons de distributeurs ciblés. Je crois que cest l’acronyme de Terminal Radio. Facing : Terme merchandising anglais qui détermine la face visible du produit au consommateur. Son conducteur est appelé cariste. Au dessus de quel prix, ce produit deviendrait trop onéreux pour que vous l’achetiez ? Terme utilisé par la centrale nationale Leclerc : le Galec ou dans ces unités régionales : SCA, pour désigner des groupes de réflexion sur des sujets divers; Exemple : GT Promo, GT Méthode, GT Marketing. En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises. En prenant l’exemple des fromages libres services, les camemberts/coulommiers seront à l’entrée du rayon, les râpés à la sortie. C’est un lieu de passage administré par un agent de sécurité pour les commerciaux souhaitant entrer en surface de vente. Industrie de la viande : abattage du bétail, de la volaille, charcuterie, conserverie de viande. Brun : Désigne l’électronique multimédia, audiovisuel (TV, Hifi, etc.). TSP (Taux sur Possible) : chiffre utilisé par les commerciaux en magasin pour mesurer la proportion de produits référencés dans un magasin par rapport à l’objectif fixé. Les marques communiquent de plus en plus via les jeux vidéos en ligne, une .... Tout le monde veut prendre sa place! Vous scannez le code de votre produit, et l'application se charge de récupérer les informations qui le concernent via la base de données libre Open Food Facts. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées . Deloter : Action de séparer deux unités de consommation initialement compris dans un lot. Les préparateurs vont alors prélever de cette palette un certain nombre de colis qu’ils vont regrouper sur une nouvelle palette avec d’autre produit de l’épicerie sucrée afin de l’envoyer au point de vente commanditaire. Présentoirs : Outil de PLV destiné à la fois à des fins pratiques et esthétiques. Cette technique favorise la vente additionnelle en générant des achats d’impulsion. TG : Tête de gondole – Désigne l’extrémité d’un rayon donnant sur une allée principale et dans laquelle sont souvent exposé les promotions en cours. Plan merchandising : représentation imagée du rayon tel qu’il devra apparaître après réimplantation. Commercial au début, Marketeur de passage, je suis aujourd'hui journaliste dans l'univers passionnant de la grande consommation. Pour des entreprises ayant un portefeuille de marques et produits très développé, l'appréhension et le découpage des gammes est . Bien entendu, une alimentation équilibrée et variée est indispensable pour vous apporter les vitamines, mais cela n’est pas toujours suffisant. Merci. Bonjour, connaissez-vous un site voisin qui pourrait me donner ce champs lexical en anglais svp? Par exemple, dans un petit Carrefour Market, le fournisseur X va proposer une liste de 30 produits à référencer. L'équilibre alimentaire repose sur la consommation adaptée de chaque famille d'aliments et la diversité alimentaire. Marketing PGC est notre aire de jeu. Dans un environnement agréable, Famille Plus fournit des outils à la famille moderne pour lui permettre de mieux s'organiser. Si vous désirez savoir quel complément vous devez privilégier, en fonction de votre alimentation et de vos carences, nous vous conseillons de suivre le lien de cette rubrique. [...] Cela permet de faire circuler les clients dans l’ensemble du rayon, ou du magasin, de façon à générer des achats d’impulsion. Ma Kryptonite : la MDD Nutella, Est-ce que quelqu’un pourrait m’expliquer ce que signifie les termes A4, A5, A6, A7, A8 dans les planogrammes style Carrefour? Recadrage : Action de retravailler l’emplacement des produits sur une famille précise du rayon afin d’en optimiser le positionnement et donc les ventes. Marque de Distributeur (MDD) : Désigne les marque propre à une enseigne de distribution. Après avoir totalement vidé un rayon, les merchandiseurs disposent uniquement quelques unités des produits constituant le rayon à la place qui leur ai de nouveau attribué. L'offre de l'entreprise est en effet rarement unique : elle se décline en sous-ensembles (ou familles de produits), eux-mêmes composés de différents produits/services. Bonjour Cela revient à faire un puzzle test pour s’assurer que chaque produit à sa place avant de charger le rayon avec toute la marchandise. Offre valable sur le site 10doigts.fr jusqu'au 21/07/2019 minuit pour, Chefclub Kids révolutionne la cuisine pour les enfants dès 4 ans, Céréales, pommes de terre et légumes secs, Télécharger votre cahier d'activités d'Halloween (6 - 8 ans), Télécharger votre cahier d'activités de l'automne (3 - 5 ans), Recevez chaque mois un coffret d'activités créatives avec la Box Créabul. comment se nomme le devant d’un rayon s’il vous plait. Signifie que le bon de réduction donne droit à une remise sur l’achat du prochain produit ou moyennant l’envoi d’un courrier à l’organisme gestionnaire. Cadencier : Désigne un document, papier ou informatique, destiné à gérer les stocks et passer les commandes d’un rayon. Désigne le nombre de produit contenus dans une unité de commande (ex : carton). SOGEC : Société de gestion de promotion, elle concentre une partie des remontées bons de réduction. Ces produits composent l'assortiment du point de vente. Technique logistique qui revient à dispatcher les marchandises provenant en grosses quantités des différents fournisseurs, pour les répartir dans d’autres moyens de transport à destination d’un magasin. Egalement appelé gestionnaire. Nous sommes un groupe hétérogène de marketeurs, ingénieurs, journalistes, tous passionnés par la grande consommation. On lui doit notamment les soldes flottants, la possibilité d’abaisser le seuil de revente à perte ou encore la modification du rapport de force en négociation entre distributeurs et industriels. Découvrez la méthode et ses objectifs grâce à des exemples et un document PDF récapitulatif. SOUS-FAMILLE : Définition de SOUS-FAMILLE. Zone froide : Situe la zone du magasin qui est susceptible d’être moins visiter par les clients du fait de l’éloignement par rapport aux points de passage obligatoires (exemple : entrée, caisse, etc.) Bonjour qui pourrait m’indiquer la différence entre la vente direct et indirecte en supermarché. Le tableau récapitule tout ce qu'apporte chaque groupe alimentaire, il permet de visualiser rapidement les principaux aliments de chaque groupe, Retrouvez encore plus d'idées de : Alimentation enfant, Pour les produits non allégers : lipides vitamine A et D, ils te permettent de grandir et participent à la formation de tes os et de tes dents, Viandes de boeuf, mouton, porc, volaille, lapin, Protéines, fer, vitamines B,B12 et D, plus ou moins de lipides, Attention, la charcuterie (sauf le jambon blanc) contient beaucoup de lipides, Ils sont nécessaires à la construction et l'entretien de tes muscles , de ta peau et de ton sang, Pain, riz, pâtes, pommes de terre, lentilles, haricots secs, pois chiches, fèves, Glucides (sucres lents), protéines, vitamines B, sels minéraux, fibres, Attention, des produits élaborés (comme les biscuits et barres) contiennent des lipides, Ils donnent du carburant à tes muscles et te permettent les longs efforts. Une campagne d’échantillonnage est parfois opérée par les industriels qui mettent gratuitement à la disposition des distributeurs un ou plusieurs colis de leur nouveauté pour accélérer son intégration en rayon. Superficielle en haut, elle [la jugulaire antérieure] devient sous-aponévrotique en bas (G. Gérard, Anat. Celui-ci sera organisé de façon à mettre les deux points chauds (concentrant les produits les plus achetés) aux deux extrémités. En France il est interdit de revendre à perte sauf en période de soldes. Les huit grandes familles des industries alimentaires. Pour déterminer ce prix, l’échantillon représentatif doit répondre à deux questions : En dessous de quel prix jugeriez vous la qualité du dit produit comme trop faible pour l’acheter ? ]Yuka vous évite les migraines et vous fait gagner du temps en prenant le relais. La mécanique peut aussi être progressive. Elle s’oppose au modèle de drive entrepôt qui consiste à disposer d’un entrepôt de stockage dédié au drive, optimisé pour une collecte efficace. La conservation des charcuteries nécessite un respect sans faille de la chaîne du froid. Prévenez-moi de tous les nouveaux commentaires par e-mail. Bricolages, coloriages, jeux, chansons et conseils parents... Chaque jeudi, recevez les dernières actualités de Tête à modeler dans votre boîte mail. Grande Surface Spécialisée (GSS) : Désigne les enseignes de la grande distribution spécialisée : exemple pour l’ameublement : Atlas, Fly, Conforama; pour le sport : Décathlon, Twinner, GoSport …, Grande Surface Alimentaire (GSA) : Désigne les enseignes de la grande distribution alimentaire (Hypermarché, Supermarchés ou Hard Discount : Carrefour, Leclerc, Lidl…) mais aussi les grandes surfaces spécialisées en alimentaire (ex : Grand Frais). RI : Remise Immédiate (dans le cadre d’une promotion). Une gamme de produits est généralement définie comme un ensemble de produits de même catégorie ou répondant au même type de besoin proposé par une même marque ou fabricant. Merci d’avance, Bonjour, Permet aux vendeurs/distributeurs de suivre son client sur les différents canaux de vente mis à sa disposition et de manière simultanée. gencod : Désigne la numérotation du code barre « Tous Commerçant » : Concept marchand/managérial à l’initiative de Carrefour Market qui réorganise la façon de gérer les supermarchés du groupe Carrefour. Réimplantation : Consiste à vider l’intégralité du rayon pour le reconstituer à nouveau de manière optimisée. Pour y parvenir, il faut gérer les rotations/dates du rayon, et faire en sorte que les dates de consommation les plus courtes soient sur le devant de la tablette. Désigne le département non alimentaire éléctronique, principalement chez Carrefour. Chariot élévateur : Véhicule permettant le levage et le déplacement de charges. Comme son nom l’indique, la vente directe consiste à acheter ses denrées directement auprès de l’agriculteur/l’éleveur. En linguistique, une sous-famille est une unité phylétique regroupant plusieurs familles linguistiques. Mandat : Contrat entre un fournisseur et un distributeur utilisé pour financer une mécanique promotionnelle. Merci pour cet article qui peut être utile (je travaille dans la grande distribution depuis un peu plus d’un an et il me manque encore quelques termes !). Subtilité : « Faire ses rotations » revient à s’assurer que les dates courtes se trouvent bien en devant de gondoles, prêtes à être prises par les clients, de façon à ce que les dates longues se trouvent moins accessible et que la casse soit limitée. PEPS : Acronyme pour Premier Entré, Premier Sorti. Sauvegarde en ligne automatique [...] LS : Sigle pour libre-service. Facile.... La célèbre marque au logo en forme de losange a su développer une expertise.... Qui n’a jamais dégusté un Kinder Chocolat ou un Kinder Surprise pour une pa.... En ce moment, c’est la rentrée et qui dit rentrée, dit goûter. Le client peut par exemple être avec son smartphone dans un point de vente : deux canaux utilisés en même temps. Exemple : le pot de Nutella 200g est une UB, la brioche La boulangère 500g aussi. Lire l'article, Ouvrez, affichez et imprimez des classeurs, Letgo est une application de vente de particulier à particulier qui vous propose de, Leadum DBScribe est un instrument de documentation de, Leadum DBScribe est un instrument gratuit de documentation de, SmartDB permet de créer et d'utiliser de manière, Planning-Pratique est une solution complète de gestion des plannings de travail, des heures et des vacances de vos employés pour, Création d’étiquettes de prix pour magasins, Faites vos courses, maîtriser votre alimentation. Suivant l’enseigne, l’étendue du rayon est plus ou moins vaste. L’expression « faire le facing »  signifie que l’on remet les produits bien en place, face aux clients et de façon à montrer un rayon plein avec les produits prêts à prendre. Cross-Selling : Vient de l’anglais « Croisement de Vente ». Produit girafe : Désigne un produit bénéficiant d’une mécanique promotionnelle visant à accroître son volume, sans agir sur le prix de vente. DPH : Sigle pour Droguerie Parfumerie Hygiène. Livedrive est une solution de stockage/sauvegarde en ligne, composée de plusieurs modules dissociables, Backup et Briefcase. N’hésitez pas à nous soumettre d’autres termes. Cariste : Nom donné au conducteur d’un chariot élévateur. • Il doit être rentable. Par exemple : le jus d’orange est habituellement vendu en bouteille d’un litre. TR: terme désignant les appareils portatifs chez carrefour qui permettent de faire le picking (on parle de préparation ou de « prep »), de faire les livraisons drive, de gérer les stocks et les EEG en rayon, etc. Celui-ci sera organisé de façon à mettre les deux points chauds (concentrant les produits les plus achetés) aux deux extrémités. Hard Discount : Circuit de distribution qui désigne des surfaces de ventes appliquant des prix généralement plus bas que ceux observés en SM ou HM lié notamment à des frais de gestion réduits (assortiment, service, personnel…), Hypermarché : Circuit de distribution qui désigne une surface de vente alimentaire de plus de 2 500m2. [. Cette technique de vente revient à passer commande sur Internet et venir récupérer ses achats à un créneau horaire donné. Vous quittez le site Tête à modeler pour vous rendre sur le site [[site_name]]. Profitez d'une Exemple : Bonne Maman propose 20 % pour l’achat de 2 produits et 30 % pour l’achat de 3 produits. Proximité : Circuit de distribution qui désigne une petite surface de vente implanté généralement en région urbain ou en bourg. Zone chaude :Situe la zone du magasin qui est susceptible d’être la plus visitée par les clients car proche des lieux de passage obligatoires de ceux-ci (exemple : entrée, caisse, etc. Plan de masse : Séquentialité des familles sur un plan marchandising. Disposé face à produit et perpendiculaire au rayon, il attire le regard du chaland vers le produit. Ces ventes indiquent les rotations réelles ou estimées d’un article et s’expriment en euros ou en unités de consommation (UC). État des lieux d’une tendance naissante en France, Good Goût invente les biscuits Montessori, PRESIDENT lance son site de rencontres culinaires, Milka inscrit des mots tendres sur ses tablettes, http://www.intelligencenode.com/knowledge/retail-terms-glossary/, En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.